Необходими продукти:
1 малка тиква
2 чаени чаши захар
1 кафена чаша брашно
1 кафена чаша краве масло или олио
1 л прясно мляко
1 ванилия щипка канела.
Начин на приготвяне:
Изчиства се тиквата от семките и влакната, настъргва се на едрото ренде. Смесва се с брашното, захарта, маслото, ванилията, канелата. Сместа се изсипва в намаслена тава, запича се около 15 мин., разбърква се и се налива млякото.
Пече се, докато отгоре се появи златиста коричка.
