Необходими продукти за 1 порция:
1 паламуд
лимон
1-2 супени лъжици олио
бучка прясно масло
магданоз, сол.
Начин на приготвяне:
Добре изчистената риба се посолява и се оставя да поотлежи 5-10 мин. Намазва се с олио и се пече в умерено загрята фурна, като се обръща, в коремчето се капва олио. След като се изпече, в коремчето се слага краве масло и магданозът.
Сервира се с резен лимон, салата от домати и пиперки или кисели краставички.
