Необходими продукти:
Около 800 г брашно, 500 г кисело мляко с 1 чаена лъжичка сода бикарбонат и 1 бакпулвер 1 чаена лъжичка сол мед 2 яйца.
Начин на приготвяне:
Пресятото брашно се сипва в дълбок съд, прави се „кладенче", сипва се киселото мляко, в което се слагат содата и бакпулверът, прибавя се 1 цяло яйце и 1 белтък, солта и се меси средно твърдо тесто. Слага се в намаслена тава и се пече на силна фурна.
